الكيمياء الحياتية د. خولة أحمد آل فليح

المحتويات الفصل الأول : الكيماء الحياتية ـ تعريفها الكيمياء الحياتية وأقصى حدود الإستكشاف الجزئيات الحياتية ، الخلية ونظامها الحياتي .... الفصل الثاني : خصائص الماء ـ المحاليل ذوبان المركبات غير القطبية الأملاح والأيونات، الرقم ( الأس ) الهيدروجيني والمحاليل المنظمة الفصل الثالث : الكاربوهيدرات الفصل الرابع : اللبيدات ( الدهون ) أصناف اللبيدات ـ الأحماض الدهنية الفصل الخامس : الأحماض الأمينية ، البيبتيدات والبروتينات الفصل السادس : الأنزيمات الطبيعة الكيمياوية للأنزيمات طاقة التنشيط وتأثير المحفز ( الإنزيم ) ... الفصل السادس : الفيتامينات ومرافقات الانزيم الفصل الثامن : النيوكليوتيدات والاحماض النووية الفصل التاسع : الطاقة الحياتية، انتقالها وتحولاتها الفصل العاشر : مقدمة في العلميات الحياتية ( الأيض ) الفصل الحادي عشر : العمليات الحياتية ( الهدم والتكوين الحياتي وأغراضه ) للكاربوهيدرات الفصل الثاني عشر : العمليات الحياتية ( الهدم والتكوين الحياتي وأغراضه ) لليبيدات ( الدهون ) الفصل الثالث عشر : العمليات الحياتية ( الهدم والتكوين الحياتي وأغراضه للاحماض الامينية وللبروتينات ) الفصل الرابع عشر : العمليات الحياتية ( الهدم والتكوين الحياتي وأغراضه للنيوكليوتيدات والاحماض النووية ) الفصل الخامس عشر : الهورمونات وعلميات الأيض