الديول

هذا الكتاب تقدمه الرائعة الجزائرية سميرة و هو خاص بالديول وتعرضه باللغتين العربية و الفرنسية، يوضح لك بالصور طريقة تحضير أكثر من 30 وصفة برقائق الفطائر أو ما يسمى “الورقة” و من بين هذه الوصفات نذكر : بوراك بالكفتة ، بوراك بالجبن ، بوراك بالبطاطا ، بوراك بالجمبري و الصلصة ، تورتة الديول بالطونة ، بسطيلة مملحة ، بريك بالبيض ، كيك بالديول ، محنشة ، سيجار بالفستق