Developing New Functional Food and Nutraceutical Products

حصل ديباسيس باجي على درجة الدكتوراه. حصل على الدكتوراه في الكيمياء الطبية عام 1982. وهو أستاذ في قسم العلوم الصيدلانية والصيدلانية في جامعة هيوستن ، كلية الصيدلة ، هيوستن ، تكساس. الدكتور باجشي هو أيضًا المسؤول العلمي الأول لشركة Cepham Inc. ، بيسكاتواي ، نيوجيرسي. حصل الدكتور باجي على درجة الماجستير في الكلية الأمريكية للتغذية في أوائل أكتوبر 2010. وهو حاليًا رئيس الجمعية الدولية للمغذيات والأغذية الوظيفية (ISNFF) ، والرئيس السابق للكلية الأمريكية للتغذية ، كليرووتر ، فلوريدا ، والرئيس السابق من قسم المغذيات والأغذية الوظيفية في معهد تقنيي الأغذية (IFT) ، شيكاغو ، إلينوي. يعمل مستشارًا متميزًا في المعهد الياباني لمعايير الأغذية الصحية ، طوكيو ، اليابان. الدكتور باجي عضو في قسم الدراسة ولجنة مراجعة الأقران في المعاهد الوطنية للصحة (NIH) ، بيثيسدا ، ماريلاند. لدى الدكتور باجي 303 بحثًا في مجلات علمية محكمة و 25 كتابًا والعديد من براءات الاختراع. الدكتور باجي عضو في جمعية علم السموم ، وعضو في أكاديمية نيويورك للعلوم ، وزميل في أكاديمية أبحاث التغذية ، وعضو في لجنة أصحاب المصلحة في TCE بقاعدة رايت باترسون الجوية ، أوهايو. الدكتور باجي هو المحرر المساعد لمجلة الأطعمة الوظيفية ومجلة الكلية الأمريكية للتغذية ، ويعمل أيضًا كعضو هيئة تحرير في العديد من المجلات التي راجعها الأقران ، بما في ذلك مضادات الأكسدة وإشارات الأكسدة والاختزال ، ورسائل السرطان ، وآليات وطرق علم السموم ، الطبيب الباطني الأصلي ، وآخرون.