كريستينا سابليوف الكتب

كريستينا سابليوف ، دكتوراه. أستاذ في قسم الهندسة البيولوجية والزراعية بجامعة ولاية لويزيانا. يقود الدكتور سابليوف برنامجًا بحثيًا عالميًا مشهورًا في مجال تقنية النانو ، يركز بشكل خاص على الجسيمات النانوية البوليمرية المصممة لتوصيل المكونات النشطة بيولوجيًا لتحسين جودة الغذاء وصحة الإنسان. تتراوح المشاريع التي تم متابعتها في مختبرها من تصميم وتوليف الجسيمات النانوية البوليمرية متعددة الوظائف ذات الخصائص الخاضعة للرقابة (الحجم ، والشحنة السطحية ، والملف الشخصي للإفراج الخاضع للرقابة وخصائص الاستهداف) لتسليم المواد الحيوية ، إلى التقييم في المختبر وفي الجسم الحي لوظيفة الجسيمات النانوية ، والتوزيع الحيوي والسمية تحت ظروف الاستخدام. تتعاون على نطاق واسع مع آخرين خارج مجالها وتوظف طلابًا جامعيين وخريجين من خلفيات تعليمية متنوعة (الهندسة البيولوجية وعلوم الأغذية والكيمياء والبيولوجيا والهندسة الكيميائية الحيوية) لمتابعة هذه المشاريع. نُشر بحث الدكتور سابليوف في مجلات مرموقة مثل ACS نانو وتكنولوجيا النانو وطب النانو. مجلة هندسة الغذاء و مجلة علوم المواد الحيوية - طبعة البوليمر و المجلة السنوية لعلوم وتكنولوجيا الأغذية ومجلة الكيمياء الفيزيائية. تعتبر الدكتورة سابليوف رائدة وطنية ودولية في مجال تكنولوجيا النانو الغذائية كما يتضح من سجلها التمويلي ووجودها في الأحداث الكبرى التي ترعاها إدارة الغذاء والدواء (FDA) والمعاهد الوطنية للصحة (NIH) ووزارة الولايات المتحدة الأمريكية. الزراعة (وزارة الزراعة الأمريكية). تعمل الدكتورة سابليوف حاليًا في الهيئة الاستشارية لعلم النانو الغذائي في معهد خبراء تكنولوجيا الأغذية (IFT) وكرئيس مشارك لمؤتمر جوردون حول علوم النانو والهندسة للزراعة وأنظمة الغذاء لعام 2016. وهي رئيسة الجمعية الدولية لعلوم النانو. التطبيقات الغذائية لعلوم النانو (ISFANS) للأعوام 2014-2015. لمساهمتها الكبيرة في البحث والتدريس ، حصلت الدكتورة سابليوف على العديد من الجوائز مثل LSU AgCenter Tipton (تكنولوجيا النانو) جائزة البحث الجماعي (2013) ، جائزة ASABE New Holland Research (2011) ، LSU Ag Center G.H Seed Research Excellence جائزة (2010) ، وجائزة مؤسسة Tiger Athletic Foundation للتعليم الجامعي (2007 ، 2013). من خلال أبحاثها وتدريسها ، عازمت الدكتورة سابليوف على مواجهة التحديات المتعددة والعديد من الفرص في واجهة الهندسة والغذاء والصحة وتكنولوجيا النانو ، والمساهمة بشكل كبير في التطبيق الآمن لتقنية النانو في الأغذية والطب والزراعة.